Baratzan Blai
Agricultura Sostenida por la Comunidad
Baratzan Blai es un proyecto de Agricultura Sostenida por la Comunidad (ACS), un modelo de asociación entre agricultores y consumidores en el que los riesgos y las recompensas que presenta una huerta son compartidos. Además de producir alimentos libres de pesticidas, locales y de temporada, el objetivo principal de este proyecto es crear comunidad alrededor de esta huerta.
Con esta idea, desde Arterra Bizimodu, en Artieda, nos hemos lanzado a formar un grupo de consumo. La huerta produce alimentos para los miembros que al subscribirse tienen derecho a recibir una cesta de verduras cada dos semanas en la puerta de su casa o un punto de recogida previamente acordado. También existe la posibilidad de cosechar las verduras en la propia huerta (en Artieda) por un precio más reducido. Además, os invitamos a visitar la huerta, para aprender cómo producimos los alimentos y disfrutar de un día en el campo.
Sobre Baratzan Blai
Quiénes somos
Verduras libres de pesticidas
y de temporada
Producimos verduras muy diversas. En la huerta se pueden encontrar mas de 50 variedades! Desde tomates con formas y colores (y sabores) únicos hasta acelgas muticolor, pasando por calabazas gigantes y super dulces. Cada parte del año nos va ofreciendo los alimentos que le corresponden. Esto se ve reflejado en la variación de las cestas que preparamos cada dos semanas para repartir a nuestros socios
Participación en la huerta
Auzolanes
Cada año organizamos Auzolanes (trabajos comunitarios) en la huerta. Todas las socias estan invitadas a venir y visitarnos y conocer la tierra que genera los alimentos que consumen. Otros años hemos hecho tomatadas populares, asada de pimiento piquillo o siembra del patatal todas juntas. Este contacto entre agricultores y consumidores es lo que crea la confianza en la calidad de los alimentos que se consumen.
Comunidad y Diversidad
Economia Solidaria
Mediante este tipo de canales cortos de distribución (venta directa) y que el pago se hace por suscripcion anual al principio de la temporada, se da un cambio en la forma de pensar la economia y en las relaciones que se forman entre productores y consumidores. Este tipo de Economia motiva la generosidad, la confianza y la solidaridad!
precios suscripcion
Funcionamos con una horquilla de precios, con un mínimo y un máximo. De esta forma cada uno paga en base al poder adquisitivo que uno tenga, y de forma voluntaria.
El Precio minimo son 280 Euros por temporada y el Maximo 460 Euros por temporada
reparto a domicilio
LLevamos la cesta a la puerta de tu casa, cada dos semanas recibes una cesta llena de verdura de nuestra huerta. Las cestas tienen una media de 10 kilos.
temporada
La temporada de reparto suele empezar a finales de junio, si la primavera ha sido buena, y termina en Enero. En total son 16 cestas por temporada.
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